Kenapa MSG buruk untuk kesehatan?

Monosodium Glumate (penyedap rasa) atau lebih di kenal dengan Vetsin ,sudah sngat terkenal di seluruh dunia yang biasa di pakai sebagai pelezat makanan. Di Indonesia sendiri banyak digunakan pada makanan-makanan yang di jual oleh pedagang-pedagang di pinggir jalan atau di restoran sekali pun.


Namun, banyak sekali efek buruk dari MSG bagi kesehatan. Berikut tentang efek-efek buruk dari MSG :

• KANKER
• Kerusakan Jaringan Otak 
• Chinese Restaurant Syndrome (Penyakit ini memiliki gejala leher dan dada panas ,pusing dan sesak napas. Pasien pertama yang menglami penyakit ini setelah dia menyantap makanan di restoran cina .Restoran masakan cina disebut-sebut paling banyak menggunakan MSG di masakannya ,karena itulah penyakit ini disebut Chinese Restaurant Syindrome).

Sebaiknya kita membuat bumbu pelezat sendiri dengan mengunakan garam dan sedikit gula pasir. Dan hindari makanan/minuman yang mengandung pengawet, pewarna ,esen dan pemanis buatan .

Semoga bermanfaat :)